2. November 2014
von Claudia Klinger
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Wilmersburger Pizzaschmelz gibts neuerdings auch in „Bio“ – und ich hab‘ die zur Verfügung gestellten Probepacks gleich mal ausprobiert. Hier meine erste vegane Pizza mit der „kräftigen“ Variante: Nee, ich bin keine gute Food-Fotografin und das Backblech ist auch nicht … Weiterlesen
28. August 2014
von Claudia Klinger
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Derzeit hab‘ ich so viel Arbeit, dass ich auf „auch noch Kochen“ keine Lust habe. Also greife ich zu bei den veganen Fleischalternativen – diesmal waren es die KATO-Bratwürstchen von REWE. Sie schmecken mir großartig, denn sie haben die Anmutung … Weiterlesen
19. August 2014
von Claudia Klinger
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Zufällig hatte ich bei Peter (Die Umsteiger – weg vom Fleisch) mitbekommen, wie er eine neue Fleischalternative rühmte: Ganz großartig seien diese „Wie-Bacon“-Würfel – und auch die anderen Varianten (wie Rind, wie Huhn) seien sehr gut, wenn auch nicht ganz … Weiterlesen
14. Juli 2014
von Claudia Klinger
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Natürlich heißen sie nicht „Parmesan“, sondern „Parmezzano“ und „Jezzano“. Anders als die Hersteller, die sich mit den Namen ihrer Produkte an weiß-nicht-wieviel Vorschriften halten müssen, darf ich als Bloggerin jedoch umgangssprachlich von „veganem Parmesan“ sprechen. Und darum gehts mir ja … Weiterlesen
25. Mai 2014
von Claudia Klinger
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Da ich in letzter Zeit etwas kochfaul bin, hab‘ ich mir wieder mal ein Paket mit allerlei veganen Produkten schicken lassen. Würstchen waren auch dabei, wie fast jedes Mal. Es gibt ja mittlerweile viele vegane Brat- und Koch-Würstchen auf dem … Weiterlesen
13. Mai 2014
von Claudia Klinger
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Eine langjährige Freundin und Webdesign-Kundin hat mich auf diesen Service aufmerksam gemacht (=Transparenz-Info), der mich glatt auf die Kölner neidisch werden lassen könnte: Ein „Gourmet Food Truck“ fährt dort verschiedene Standorte an und bietet „bunte Burger“ auf einem Niveau, das … Weiterlesen