Genügt es, traditionell produziertes Fleisch durch Biofleisch zu ersetzen? Zum Spannungsfeld zwischen Ethik, Tierrecht und dem persönlichen Umsetzungspotenzial Weiterlesen
20. Oktober 2010
von Claudia Klinger
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18. Oktober 2010
von Claudia Klinger
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Statt Speck und Kassler: Linsen und Spätzle mit Räuchertofu
Mein erster Versuch mit Räuchertofu Weiterlesen
15. Oktober 2010
von Claudia Klinger
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Warum nicht gleich vegan?
Warum vegane Radikalität für mich nicht funktioniert und kleine Schritte in die richtige Richtung besser sind. Weiterlesen
10. Oktober 2010
von Claudia Klinger
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Getestet: Vegetarischer Grillmix
Produkttest: Vegetarische Burger und Wie-Fleisch-Bällchen, sowie Überlegungen zur Bewertung des Herstellers Weiterlesen